民族食品加工技术专业主干课程包括食品生物化学、食品微生物与检验、乳制品加工技术、焙烤食品加工技术、功能性食品加工技术、食品机械与设备、食品质量管理等。锟家弧⒆ㄒ到樯苊褡迨称芳庸ぜ际跏且幻牌胀... [查看详情]

食品生物工艺专业介绍本食品生物工艺专业为学校特设专业，食品工业是广东省的支柱性产业之一。本专业学生主要学习有机化学、食品营养学、食品分析、食品机械与设备等专业学科内容，学校培养能够掌握各类食... [查看详情]